Tuy nhiên trên thị trường giờ hiện đang ngập tràn các loại thực phẩm,rau củ quả không có nguồn gốc xuất xứ. Vì thế các bà mẹ nên nắm những kiến thức cơ bản để phân biệt được các loại rau củ quả của ta và trung quốc.Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn một số cách nhận biết đó.
1. Khoai tây
Khoai tây là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và có lợi dành cho các bé. Khoai tây chứa nhiều carbohydrate,vitamin c,vitamin B,các axit min và axit béo như axit omega-3 giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé. Vì khoai tây lành tính,ít dị ứng nên các mẹ cho thể cho bé ăn khoai tây ngay từ tháng thứ 6. Khoai tây có hai loại :
Các mẹ đi chợ làm đồ ăn dặm nên chú ý một số đặc điểm sau để tránh mua khoai tây trung quốc cho bé
Khoai tây da vàng:
Khoai tây trung quốc thường to dài,vỏ dày ,có chấm li ti trên bề mặt,mắt củ tovà có sự đồng đều cao.Bên trong ruột có màu vàng trắng
Khoai tây ta thì củ vừa phai,trò vỏ mỏng và ít đồng đều,mắt củ ít và nhỏ hơn.Bên trong ruột màu vàng đậm hơn
Hình dạng bên ngoài
Ruột khoai tây
Khoai tây da hồng trung quốc kích thước củ vừa phải,thân dài vỏ dày,có các chấm li ti trên bề mặt,mắt củ to,ruột có màu đậm
Khoai tây da hồng của ta cũng thường nhỏ hơn khoai Trung Quốc, vỏ hay bị trầy xước vì mỏng. Mắt ở củ cũng ít hơn và nhỏ hơn.,ruột có màu nhạt hơn
Kích thước củ
Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A.Đây là một loại đồ ăn dặm tuyệt vời đối với bé
Các phân biệt cà rốt trung quốc và ca rốt ta rất đơn giản
Trung quốc: Cà rốt thân dài,màu cam đậm,thường bị ngắt cuống,đầu thường bị đen do để lâu
Việt Nam: Cà rốt thân ngắn,màu nhạt và vẫn có cuống
Một số hình ảnh minh họa
Hình dạng cà rốt
Ruột cà rốt
3. Tỏi
Tỏi là loại thực phẩm rất tốt có tác dụng giúp hệ miễn dịch cơ thể hoạt động tốt hơn,chống lại vi khuẩn và vi rút gây bệnh.Một tép tỏi tươi nhỏ xào chín sơ cùng thịt hoặc nghiền nát, trộn lẫn trong rau, cháo của con mỗi ngày đều rất tốt cho sức đề kháng của trẻ.
Một số đặc điểm giúp các mẹ phân biệt được tỏi ta và tỏi trung quốc
Tỏi trung quốc: Củ thườngrất to, vỏ ngoài màu trắng hơi vàng, dễ bóc,khi tách cuống các tép tỏi xòe ra ,ít tép tỏi, tép to. Vị hăng, the, không có mùi thơm
Tỏi lý sơn: Củ nhỏ, vỏ ngoài màu trắng, khó bóc, các tép tỏi chụm lại nhiều tép tỏi, tép nhỏ ,vị the, có mùi thơm dễ chịu, ít cay nồng
Tỏi đà lạt: Củ nhỏ, vỏ ngoài màu nâu tím, khó bóc ,các tép tỏi chụm lại nhiều tép tỏi, tép nhỏ vị the, có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng
Một số hình ảnh minh họa
Nhìn từ bên ngoài
Khi bóc cuống ra
Hình dạng bên trong
Chúc các mẹ có một sự lựa chọn hoàn hảo cho con mình !
